Radieschensalat

Erstellt von Claudia03

Gerade in der heißen Jahreszeit hat man Lust auf leichte Kost. Versuchen sie das Rezept Radieschensalat.

Radieschensalat

Bewertung: Ø 3,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Radieschen
4 Stg Sellerie
1 Stk Chilischote
1 Bund Petersilie
100 g Oliven
3 Stk Knoblauchzehe
1 TL Salz
500 g Joghurt
1 Stk Kopfsalat
2 EL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Radischen putzen und in Spalten teilen. Den Sellerie putzen und in Scheiben schneiden. Den Chili entkernen und in feine Stücke hacken. Die Petersilie und die Oliven ebenfalls hacken.
  2. Alles mit den Radieschen vermischen. Die Knoblauch in einer Knoblauchpresse pressen und mit dem Joghurt vermischen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Den Kopfsalat putzen und auf 4 Teller dekorativ anrichten. Die restlichen Zutaten auf den Salat geben und mit dem Joghurt würzen.

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