Reis-Burger

Name: Reis-Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Eier; 500 g Faschiertes; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Tasse Reis; 1 TL Salz

Ein beliebtes Rezept bei Kindern sind die Reis-Burger. Er schmeckt mit verschiedenen Saucen und Salat sensationell.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (159 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5	Tasse	Reis
500	g	Faschiertes
1	Stk	Eier
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
5	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einem Topf den Reis in etwas Salzwasser weich kochen, in ein Sieb abseihen und auskühlen lassen.
Danach den Reis mit Eier, Faschiertem vermengen und pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aus der Masse kleine Kugel formen und flach drücken. Das Öl in einer tiefen Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und die Burger auf beiden Seiten braten.