Reis ist eines der wichtigsten Nahrungsmittel in Persien und er kann verschieden zubereitet werden. Mit dem Rezept für die Persische Reisplatte machen wir also einen kulinarischen Ausflug in die persische Küche.
Dieses Reisgericht erinnert an die orientalische Küche. Das Rezept ist perfekt für ein vegetarisches Hauptgericht. Aber auch als Beilage passt der Orientalische Erbsenreis wunderbar.
