Rhabarberkompott
Zutaten für 4 Portionen
500 | g | Rhabarber |
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500 | ml | Wasser |
200 | ml | Orangensaft |
150 | g | Zucker |
40 | g | Vanillezucker |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Rhabarberkompott den Rhabarber putzen, schälen und in Scheiben schneiden.
- Das Wasser mit den restlichen Zutaten wie Orangensaft, Vanillezucker und Zucker 15 Min. bei kleiner Flamme aufkochen. Die Rhabarberscheiben zugeben und abgedeckt ziehen lassen.
- Danach auskühlen lassen und servieren.
Tipps zum Rezept
Das Kompott kann auch in Gläser mit Deckel gefüllt werden. Es hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage.
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