Rinder - Nuggets

Erstellt von Farori

Diese Rinder - Nuggets schmecken sehr pikant und sind einfach und schnell zubereitet. Reichen sie zu diesem Rezept verschiedene Dips.

Rinder - Nuggets

Bewertung: Ø 4,8 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Faschiertes (vom Rind)
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehe
2 Stk Ei
75 g Semmelbrösel
4 EL Sauerrahm
2 Msp Paprikapulver
1 Msp Chilipulver
0.5 TL Salz
0.5 TL Zucker
2 EL Parmesan (gerieben)
250 ml Öl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein reiben. Faschiertes mit Zwiebeln, Knoblauch, Eiern, Semmelbröseln, Sauerrahm, Paprikapulver, Chilipulver, Salz, Zucker und Parmesan gut verkneten.
  2. 20 Minuten durchziehen lassen, dann aus der Masse walnussgroße Bällchen formen und leicht platt drücken.
  3. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Bällchen von beiden Seiten 5 Minuten knusprig herausbacken.

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