Rindsgulasch

Erstellt von mokka

Das Rindsgulasch ist nicht aus der österreichischen Küche wegzudenken. Hier das traditionelle Rezept aus der Kategorie Hausmannskost.

Rindsgulasch

Bewertung: Ø 4,7 (18 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Rindfleisch
500 g Zwiebel
500 ml Rindsuppe
2 EL helles Öl
1 EL Tomatenmark
2 Stk Knoblauchzehen
1 TL Essig
1 TL Majoran
1 TL Kümmel gemahlen
2 EL Paprika edelsüß
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Mehl
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Gulasch Rezepte

Zeit

150 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
130 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken und in Öl anrösten. Paprika dazu geben und kurz mitrösten, mit Essig löschen und mit der Suppe aufgießen.
  2. Tomatenmark, Majoran, Kümmel, Salz und Pfeffer einrühren. Das Fleisch dazu geben und zugedeckt 120 Minuten bei kleiner Flamme kochen. Dann das in 2 Esslöffel Wasser mit Mehl verrühren.
  3. Den Topf vor dem Einrühren von der Herdplatte nehmen, sonst stockt das Mehl eventuell. Jetzt noch weitere 10 Minuten fertig köcheln lassen, sodass der Mehl Geschmack vergeht.

Tipps zum Rezept

Mit Semmelknödel , Teigwaren oder Semmel servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Ungarische Gulaschsuppe

UNGARISCHE GULASCHSUPPE

Das Rezept für eine Ungarische Gulaschsuppe ist sehr würzig, pikant, geschmackvoll in allen Noten und stellt eine herrliche Vorspeise und Hauptspeise.

Szegediner Gulasch

SZEGEDINER GULASCH

Das saftige Szegediner Gulasch bringt Kraft nach einem anstrengenden Tag. Ein tolles Rezept, das einfach zubereitet wird.

Fisolengulasch

FISOLENGULASCH

Ein saftiges und würziges Fisolengulasch gelingt mit diesem Rezept. Die köstliche Hauptspeise wird allen schmecken.

Bohnengulasch

BOHNENGULASCH

Ein Bohnengulasch wird klassisch zu Weißbrot verzehrt.

Gulasch-Suppe

GULASCH-SUPPE

Eine Gulasch-Suppe ist ein Hausmannskost Klassiker. Mit diesem Rezept werden Sie Ihre Familie überzeugen.

Szegediner Gulasch

SZEGEDINER GULASCH

Das Rezept für Szegediner Gulasch ist ein klassischer Krauteintopf und stammt ursprünglich aus Ungarn.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE