Rohkostaufstrich
Erstellt von Pesu07
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Topfen |
|---|---|---|
| 4 | EL | Sauerrahm |
| 1 | Stk | Karotte |
| 1 | Stk | Apfel |
| 1 | Stk | Paprika |
| 1 | Stk | Zwiebel (klein) |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Karotten und den Zwiebel schälen und fein reiben. Ebenso den gewaschenen Apfel fein reiben und den Paprika entkernen, dann auch klein würfeln.
- Nun in einer Schüssel den Topfen, Sauerrahm, Zwiebel, Apfel, Karotte und Paprika vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Tipps zum Rezept
Mit frischem Schnittlauch garnieren.
Nährwert pro Portion
105
2,26 g
9,00 g
12,11 g
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