Röstbrot mit Avocado

Erstellt von Mampferella

Ein Rezept für einen Snack oder Vorspeise ist dieses köstliches Röstbrot mit Avocado.

Röstbrot mit Avocado

Bewertung: Ø 4,1 (9 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2 Schb Schwarzbrot
1 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Stk Avocado
1 Stk Zwiebel rot, klein
1 EL Olivenöl
1 Prise Petersilie fein gehackt
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebel schälen und klein würfeln, Avocado halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch rauslöffeln. Avocado ebenfalls würfeln und mit den Zwiebelwürfeln, Salz, Pfeffer gut vermengen.
  2. Das Olivenöl in der Pfanne heiß werden lassen, das Schwarzbrot darin von beiden Seiten anbraten. Knoblauchzehe halbieren und die gerösteten Brote beidseitig einreiben. Die Avocadomasse auf den Röstbroten verteilen und mit Petersilie garnieren.

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