Rucola-Fenchel-Salat
Zutaten für 4 Portionen
| 300 | g | Fenchel |
|---|---|---|
| 150 | g | Rucola |
| 3 | Stk | Orangen |
| 4 | EL | Öl |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft) |
| 0.5 | TL | Salz |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Fenchel halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Rucola waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Orangen schälen und in Stücke schneiden.
- Das geschnittene Obst und Gemüse in einer Schüssel anrichten und mit Öl, Zitronensaft und Salz abschmecken.
Tipps zum Rezept
Passt gut zu Gegrilltem.
Nährwert pro Portion
169
10,85 g
4,04 g
13,55 g
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