Safran Tagliatelle

Erstellt von Mampferella

Safran Tagliatelle haben einen einzigartigen feinen Geschmack. Versuchen sie dieses tolle Pasta - Rezept als Vorspeise bei einem Festtagsmenü.

Safran Tagliatelle

Bewertung: Ø 4,8 (18 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Tagliatelle
50 g Mehl, glatt
1 g Safranfäden
80 g Parmesan
1 Prise Salz, Pfeffer
200 ml Schlagobers
125 ml Hühnersuppe
1.5 EL Butter
1 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Pasta Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Safran in 5 EL heißem Wasser quellen lassen. Zwiebel schälen und klein würfeln. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, danach das Mehl einrühren und kurz mit braten.
  2. Sofort mit der Suppe und dem Safranwasser aufgießen. Das Ganze für 5-8 Minuten köcheln lassen. Den Schlagobers unterrühren und bei milder Hitze einköcheln lassen.
  3. In der Zwischenzeit die Nudeln laut Packungsanleitung al dente kochen, danach abgießen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer abschmecken, danach die Nudeln untermengen und gut darin schwenken. Die Nudeln auf Tellern anrichten und mit Parmesan bestreut servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Thunfischnudeln

THUNFISCHNUDELN

Für alle Fischliebhaber eignet sich dieses Rezept. Ein alternatives Pastagericht sind die zarten Thunfischnudeln.

Spaghetti al Pomodoro

SPAGHETTI AL POMODORO

Spaghetti al Pomodoro sind ein köstliches, vegetarisches und schnelles Pasta - Rezept.

Zucchini Tagliatelle

ZUCCHINI TAGLIATELLE

Eine tolle Pasta Variante können Sie mit diesem Rezept auf den Tisch bringen. Die saftigen Zucchini Tagliatelle schmecken würzig und zart.

Lachsnudeln

LACHSNUDELN

Ob als Vorspeise oder Hauptgang das Rezept von den Lachsnudeln ist einfach und schmeckt köstlich.

Shrimps Nudeln

SHRIMPS NUDELN

Ein köstliches Pasta - Rezept sind diese Shrimps Nudeln. Außerdem ist dieses Gericht einfach und schnell zubereitet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE