Salbei-Apfel-Sauce

Name: Salbei-Apfel-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Salbei; 1 Prise Zucker

Sie wollen ihren Gästen zur gebratenen Ente etwas besonders servieren, dann ist das Rezept von der Salbei-Apfel-Sauce perfekt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Äpfel
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Salbei

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Salbei waschen und fein hacken. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln.
Äpfel mit etwas Wasser und dem Zucker weich dünsten.
Wasser ableeren und mit dem Stabmixer pürieren. Mit Pfeffer abschmecken und den Salbei untermengen.