Sardinenaufstrich

Name: Sardinenaufstrich
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Dose Sardinen (ohne Haut und Gräten); 2 EL Senf; 3 EL Tomatenketchup; 1 Stk Zwiebel groß

Erstellt von Beatus

Besonders in die kalten Jahreszeit passt das Rezept vom Sardinenaufstrich. Servieren sie dazu eine Tasse Tee.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,0 (7 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

4	Dose	Sardinen (ohne Haut und Gräten)
1	Stk	Zwiebel groß
2	EL	Senf
3	EL	Tomatenketchup

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel fein hacken. Das Öl der Sardinen abgießen, aber noch nicht wegschütten, die Sardinen in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken.
Den fein gehackten Zwiebel, den Senf und das Ketchup dazu geben und verrühren. Wenn die Masse zu fest ist, etwas vom Sardinenöl unterrühren und im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Bauernbrot oder Baguette dazureichen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

0,45 g

Eiweiß

0,42 g

Kohlenhydrate

0,71 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maarja am 23.07.2022 um 06:11 Uhr

Das ist eine gute Aufstrich-Idee, aber vom Ketchup bin ich nicht so begeistert. Das werde ich ersetzen. Mal schauen wie?

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Beatus am 19.07.2016 um 13:39 Uhr

Bei meinem obigen Rezept, habts die 2 Dosen Sardinen mit Haut und Gräten, also insgesamt 4 Dosen unterschlagen, vielleicht könnts das Rezept bitte dahingehend korrigieren - Danke

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