Sardinenspieße

Name: Sardinenspieße
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 8 Stk Sardinen; 3 EL Zitronensaft

Diese Sardinenspieße sind eine geniale Vorspeise bei einer Grillparty. Ein Rezept, das an den Urlaub im Süden erinnert.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (34 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

8	Stk	Sardinen
3	EL	Zitronensaft
4	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Knoblauch schälen und pressen. Die Fische mit kaltem Wasser waschen, mit einem Tuch trocken tupfen und mit Knoblauch, Zitronensaft und Salz einreiben.
Jeden Fisch auf einen Spieß stecken und beidseitig am Griller ca. 10 Minuten grillen.