Sardinenspieße

Diese Sardinenspieße sind eine geniale Vorspeise bei einer Grillparty. Ein Rezept, das an den Urlaub im Süden erinnert.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 8 Portionen

8 Stk Sardinen
3 EL Zitronensaft
4 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und pressen. Die Fische mit kaltem Wasser waschen, mit einem Tuch trocken tupfen und mit Knoblauch, Zitronensaft und Salz einreiben.
  2. Jeden Fisch auf einen Spieß stecken und beidseitig am Griller ca. 10 Minuten grillen.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

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