Scharfes Tomaten Chutney

Für Liebhaber der feurigen Küche haben wir ein echt tolles Rezept, das scharfe Tomaten Chutney.

Scharfes Tomaten Chutney Foto la_vanda / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,1 (446 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Olivenöl
1 Stk Zwiebel
1 TL Curry (scharf)
1 Dose Tomaten (gewürfelt)
4 EL Balsamico-Essig
1 EL Honig
5 Stk Knoblauchzehen
1 TL Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst muss der Knoblauch und die Zwiebel für das scharfe Tomaten Chutney geschält und fein gehackt werden.
  2. Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Curry andünsten.
  3. Tomaten, Essig und Honig beigeben, aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren. Knoblauch beigeben und salzen.
  4. Zugedeckt eine halbe Stunde köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

In Gläser abgefüllt, im Kühlschrank haltbar.

Nährwert pro Portion

kcal
144
Fett
5,32 g
Eiweiß
3,56 g
Kohlenhydrate
19,46 g
Detaillierte Nährwertinfos

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