Schaschlikspieße

Name: Schaschlikspieße
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Gurke; 4 Schb Leber; 4 EL Olivenöl; 1 TL Schaschlikgewürz; 300 g Schweineschulter; 150 g Speck; 250 g Tomaten

Schaschlikspieße sind marinierte Fleischspieße. Ein Rezept aus Russland - für die nächste Grillparty.

Foto Am_Wolna / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,4 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Schweineschulter
4	Schb	Leber
250	g	Tomaten
1	Stk	Gurke
150	g	Speck
4	EL	Olivenöl
1	TL	Schaschlikgewürz

Kategorien

Grillrezepte Einfache Rezepte Partyrezepte Schweinefleisch Rezepte Geheimrezepte Gurken Rezepte Tomaten Rezepte Russische Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Fleisch und Leber abspülen, trockentupfen, die Leber enthäuten.
Tomaten, Gurke und Speck in Stücke oder Scheiben schneiden.
Die Zutaten in beliebiger Reihenfolge auf Grillspieße stecken und dünn mit Olivenöl bestreichen.
Von jeder Seite ca. 10 Minuten grillen, anschließend nochmals mit Öl bestreichen und Schaschlikgewürz dünn über die Spieße geben.