Schinkennudeln

Ein Ruck-Zuck Rezept sind Schinkennudeln. Passen immer, schmecken toll und machen satt. Auch Kinder lieben sie.

schinkennudeln.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Nudeln
100 g Toastschinken
1 EL Öl
250 ml Milch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Kn Zwiebel
5 l Wasser

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als ersten das Wasser zum Kochen bringen, eine Prise Salz hinzugeben und die Nudeln bissfest kochen.
  2. Für die Sauce die Zwiebeln klein schneiden und in etwas Öl andünsten. Danach 1 EL Mehl und 1/4 l Milch dazugeben.
  3. Den Schinken in dünne Streifen schneiden und auch hinzugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Nudeln auf dem Teller anrichten und Sauce nach Belieben darüber geben.

Tipps zum Rezept

Etwas geriebenen Käse, schmeckt hervorragend dazu.

Nährwert pro Portion

kcal
528
Fett
6,83 g
Eiweiß
21,97 g
Kohlenhydrate
96,45 g
Detaillierte Nährwertinfos

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