Schinkenröllchen mit Bärlauch

Hier ein tolles Rezept für die Frühlingszeit - Schinkenröllchen mit Bärlauch. Schmeckt als Snack oder Vorspeise.

Schinkenröllchen mit Bärlauch Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (56 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

12 Schb Schinken
1 Bund Bärlauch
0.5 Becher Topfen
4 EL Sauerrahm
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Bärlauch waschen, abtopfen lassen und fein hacken.
  2. Mit Topfen, Sauerrahm, Salz und Pfeffer zu einer Creme rühren.
  3. Mit der Creme die Schinkenscheiben bestreichen und einrollen.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
107
Fett
3,46 g
Eiweiß
17,37 g
Kohlenhydrate
1,59 g
Detaillierte Nährwertinfos

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