Schneller Mohnkuchen

Erstellt von snakeeleven

Der schnelle Mohnkuchen gelingt immer und schmeckt schon zum Frühstückskaffee. Das ideale Rezept für Backanfänger.

Schneller Mohnkuchen

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Zutaten für 8 Portionen

200 g Mohn (gemahlen)
200 g Zucker
200 g Dinkelmehl
2 Stk Eier
0.25 l Milch
1 Pk Backpulver
1 EL Staubzucker
1 EL Butter (für die Form)
1 EL Mehl (für die Form)
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst eine eckige Kuchenform/Springform mit Butter einstreichen und leicht bemehlen. Die Eier mit der Milch, Zucker und Mohn in einer Schüssel gut mixen. Das Dinkelmehl mit Backpulver vermengen und unterrühren.
  2. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 50 Minuten backen lassen. (Stäbchenprobe machen). Auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

Tipps zum Rezept

Stäbchenprobe: Mit einem Zahnstocher in die Kuchenmitte stechen,herausziehen - es darf kein Teig am Stäbchen kleben.

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