Schneller Vollkornbrotsnack

Name: Schneller Vollkornbrotsnack
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 TL Butter weich; 2 Stk Cherrytomaten; 0.5 TL Petersilie gehackt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Schb Vollkornbrot; 1 Stk Zitronenspalte

Erstellt von Mampferella

Der schnelle Vollkornbrotsnack ist gesund und schmeckt richtig gut. Hier das vegetarische Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (23 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Schb	Vollkornbrot
1	TL	Butter weich
1	Stk	Avocado
1	Stk	Zitronenspalte
0.5	TL	Petersilie gehackt
2	Stk	Cherrytomaten
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Avocado halbieren, entkernen und aus der Schale heben, danach in dünnere Scheiben schneiden.
Die Tomaten waschen und auch in Scheibchen oder Achteln schneiden.
Danach beide Brote dünn mit Butter bestreichen, mit den Avocadospalten und den Tomaten belegen.
Zum Schluss einen Spritzer Zitronensaft über die Brote träufeln und mit einer guten Prise Salz und Pfeffer würzen. Mit Petersilie überstreuen und frisch genießen.