Schnelles Tzatziki

Schnelles Tzatziki ist ein Rezept für eine flotte Beilage zu meiterranen Speisen oder ein Snack für Zwischendurch; es lässt sich auch gut vorbereiten.

schnelles-tzatziki.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Sauerrahm
1 Becher Joghurt
1 Stk Gurke
6 Stk Knoblauchzehen
0.33 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Schuss Zitronensaft

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Gurke raspeln, mit Salz vermengen und etwas stehen lassen.
  2. Gurkenraspeln abseihen, ausdrücken und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Passt sehr gut zu Zuckerglasur, Souvlaki und Gyros.

Nährwert pro Portion

kcal
220
Fett
10,59 g
Eiweiß
7,99 g
Kohlenhydrate
21,63 g
Detaillierte Nährwertinfos

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