Schnelles Tzatziki

Name: Schnelles Tzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Gurke; 1 Becher Joghurt; 6 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 0.33 TL Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 Schuss Zitronensaft

Schnelles Tzatziki ist ein Rezept für eine flotte Beilage zu meiterranen Speisen oder ein Snack für Zwischendurch; es lässt sich auch gut vorbereiten.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (142 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Sauerrahm
1	Becher	Joghurt
1	Stk	Gurke
6	Stk	Knoblauchzehen
0.33	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Schuss	Zitronensaft

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Gurke raspeln, mit Salz vermengen und etwas stehen lassen.
Gurkenraspeln abseihen, ausdrücken und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.