Schokogugelhupf
Erstellt von Simonelicious
Zutaten für 20 Portionen
| 6 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 200 | g | Butter |
| 150 | g | Staubzucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 200 | g | Schokolade, zerlassen |
| 200 | g | Mehl |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Gugelhupfform
Zeit
60 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Eier trennen und aus dem Eiklar einen steifen Schnee schlagen. Zucker, Vanillezucker und Butter schaumig rühren und die Dotter einzeln zugeben, dann die Schokolade einrühren.
- Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit Schnee unter die Schokomasse heben. Die Masse in eine Gugelhupfform füllen und bei 160 °C ca. 50 min backen.
Nährwert pro Portion
162
9,83 g
3,16 g
15,34 g
User Kommentare
Das Rezept für den Gugelhupf ist super und schmeckt auch sehr saftig. Habe noch etwas Schokolikör in den Teig gegeben und zuletzt den Gugelhupf mit Schokoglasur überzogen.
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Der Gugelhupf ist total lecker geworden, habe ihn nur zusätzlich noch mit Schokoladenglasur überzogen.
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