Schokokugeln

Diese Schokokugeln dürfen zu Weihnachten nicht in der Keksedose fehlen. Das Rezept ist ideal, wenn sie mit den Kindern backen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Eier (Klar)
100 g Zucker
50 g Mehl
1 Msp Backpulver
1 Pk Vanillezucker
70 g Schokolade (gerieben)
100 g Nüsse gerieben)
150 g Staubzucker (zum Wälzen)

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Eiklar steifschlagen. Staubzucker unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen.
  3. Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Schokolade und Nüsse unterheben.
  4. Aus der Masse kleine Kugeln formen, diese in Staubzucker wälzen und auf das vorbereitete Backblech legen. Im Backrohr etwa 15 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
2.381
Fett
96,58 g
Eiweiß
38,11 g
Kohlenhydrate
348,97 g
Detaillierte Nährwertinfos

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