Schokokugeln

Name: Schokokugeln
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 2 Stk Eier (Klar); 50 g Mehl; 100 g Nüsse gerieben); 70 g Schokolade (gerieben); 150 g Staubzucker (zum Wälzen); 1 Pk Vanillezucker; 100 g Zucker

Diese Schokokugeln dürfen zu Weihnachten nicht in der Keksedose fehlen. Das Rezept ist ideal, wenn sie mit den Kindern backen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (81 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Eier (Klar)
100	g	Zucker
50	g	Mehl
1	Msp	Backpulver
1	Pk	Vanillezucker
70	g	Schokolade (gerieben)
100	g	Nüsse gerieben)
150	g	Staubzucker (zum Wälzen)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 200°C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Eiklar steifschlagen. Staubzucker unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen.
Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Schokolade und Nüsse unterheben.
Aus der Masse kleine Kugeln formen, diese in Staubzucker wälzen und auf das vorbereitete Backblech legen. Im Backrohr etwa 15 Minuten backen.