Schokoladen Hummus
Erstellt von doriss
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Kichererbsen (Dose, Abtropfgewicht) |
|---|---|---|
| 110 | g | Datteln (Medjool, ca. 5 Stück) |
| 40 | g | Mandeln (gemahlen) |
| 30 | g | Kakao (ungezuckert) |
| 2 | EL | Ahornsirup |
| 0.5 | TL | Vanille (gemahlen, optional) |
| 120 | ml | Pflanzliche Milch |
Benötigte Küchenutensilien
Schüssel
Nudelsieb
Alufolie
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Kichererbsen in ein Sieb geben, abbrausen und abtropfen lassen.
- Kichererbsen, Datteln, Mandeln, Kakao, Ahornsirup, Vanille und die pflanzliche Milch in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab gründlich pürieren, bis eine glatte Creme entstanden ist.
- Sollte die Masse zu dick sein, noch etwas Pflanzenmilch einarbeiten. Eventuell mit Ahornsirup nachsüßen und genießen.
Tipps zum Rezept
Mehr erfahren über die verschiedenen Milchalternativen: Nussmilch & Co - Milchalternativen.
Eine Prise Salz hebt den Schokoladengeschmack hervor.
Nährwert pro Portion
205
6,92 g
6,75 g
27,65 g
User Kommentare
Ich habe schon unterschiedliche Aufstriche mit Kichererbsen zubereitet, jedoch noch keine süße Variante. Wird probiert, da dieser Aufstrich appetitlich aussieht. Statt Kakao nehme ich Carob
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Schaut auf dem Bild sehr ansprechend aus und ist somit für uns eine Anregung den Schokoladehummus zu Probieren.
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