Schwarze Kipferl

Erstellt von gabili

Eine Idee für Weihnachtskekse sind diese schwarze Kipferl. Ein einfaches Rezept, wenn ihre Kinder backen wollen.

Schwarze Kipferl

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Zutaten für 10 Portionen

200 g Butter oder Margarine
250 g Mehl
70 g Staubzucker
200 g Nüsse gerieben
100 g Kochschokolade
2 Stk Eidotter
2 Pk Vanillezucker
1 Becher Schokoglasur
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

150 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
130 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kochschokolade über Wasserdampf erwärmen, bis sie weich ist. Die Butter, das Mehl, die Dotter, den Staubzucker und Vanillezucker, die Nüsse und die geschmolzene Kochschokolade vermengen und zu einem Teig kneten.
  2. Den Teig für ca. 2 Stunden rasten lassen. Dann aus den Teig kleine Kipferl formen, auf ein Backblech legen und bei 170 Grad Ober-/Unterhitze 10 Minuten backen.
  3. Wenn die Kipferl ausgekühlt sind komplett in Schokoglasur tunken.

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