Sellerie-Chips

Name: Sellerie-Chips
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 l Öl; 1 Prise Salz; 1 Kn Sellerie

Das Rezept für die Sellerie-Chips kommt auf jeder Party gut an – am besten gleich bei der nächsten probieren.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (79 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Kn	Sellerie
1	l	Öl
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Der Sellerie wird geschält und anschließend in 4 mm dicke Scheiben geschnitten. Danach wird das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzt.
Nun werden die Sellerie-Scheiben im Öl für ungefähr 5-10 Minuten goldbraun frittiert. Zum Schluss werden sie auf Küchenpapier abgetropft und mit dem Salz gewürzt.

Nährwert pro Portion

kcal

4.179

Fett

457,40 g

Eiweiß

4,50 g

Kohlenhydrate

9,30 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen am 20.08.2022 um 11:05 Uhr

Die Sellerie-Chips sind eine gute Idee. Ich werde die mit Öl bepinselt im Backofen probieren oder in der Heißluftfritteuse. Das ist noch kalorienärmer als im Öl schwimmend frittiert.

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