Selleriesalat
von Andreas-T, aktualisiert am 21.01.2025
Dieser Selleriesalat wird etwas anders zu bereitet. Ein Rezept aus Omas Kochbuch, das sehr einfach ist.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Stk | Sellerie |
| 4 | EL | Öl |
| 6 | EL | Essig |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
40 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Knollen in einem Topf mit Wasser weich kochen. Anschließend ins kalte Wasser legen, schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Eine Marinade aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl bereiten und über den Sellerie leeren. Gut vermengen und etwas ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
- Ev. mit Petersilie bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
164
Fett
11 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
10 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
hexy235
Ein ganz einfaches und simples Rezept, aber immer wieder gut. Finde aber zwei Sellerieknollen doch ein bisschen viel für 4 Personen
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Maarja
Ist ja quasi marinierter Sellerie, dieser Salat. Den kann man sehr gut vorbereiten. Eignet sich super fürs Buffet
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Katerchen
Auf diese Art mache ich immer mehrere Gläser mit Selleriesalat und koche sie ein. So hat man schnell einen Salat bei der Hand. Etwas Schnittlauch dann beim Servieren darüber streuen.
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