Selleriesalat

Dieser Selleriesalat wird etwas anders zu bereitet. Ein Rezept aus Omas Kochbuch, das sehr einfach ist.

Selleriesalat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (199 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Sellerie
4 EL Öl
6 EL Essig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Knollen in einem Topf mit Wasser weich kochen. Anschließend ins kalte Wasser legen, schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Eine Marinade aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl bereiten und über den Sellerie leeren. Gut vermengen und etwas ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Ev. mit Petersilie bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
164
Fett
10,95 g
Eiweiß
4,60 g
Kohlenhydrate
9,53 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Ein ganz einfaches und simples Rezept, aber immer wieder gut. Finde aber zwei Sellerieknollen doch ein bisschen viel für 4 Personen

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Maarja

Ist ja quasi marinierter Sellerie, dieser Salat. Den kann man sehr gut vorbereiten. Eignet sich super fürs Buffet

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