Semmelknödel aus der Mikrowelle

Wenn sie eine schnelle Beilage brauchen, dann versuchen sie das Rezept von den Semmelknödel aus der Mikrowelle.

Semmelknödel aus der Mikrowelle Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (401 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Petersilie (TK)
1 Stk Zwiebel
250 g Semmelwürfel
20 g Mehl
40 g Butter
0.125 l Milch
3 Stk Eier
0.5 TL Salz

Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Semmelknödel aus der Mikrowelle zuerst die Zwiebel schälen, klein hacken und in einem Topf mit der Butter hell anrösten.
  2. Mit den Semmelwürfeln und Petersilie vermengen. Milch mit Eiern verquirlen, salzen, Semmelwürfel damit übergießen und durchmengen. 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Das Mehl untermengen und aus der Masse mit befeuchteten Händen 4 Knödel formen.
  4. Die Knödel in ein mikrowellenfestes Gefäß legen. Wenig Wasser dazugießen, so dass nur der Boden des Gefäßes leicht bedeckt ist und für 5 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle geben.

Nährwert pro Portion

kcal
380
Fett
14,07 g
Eiweiß
15,52 g
Kohlenhydrate
48,95 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Tinetrix10

Sind mir leider nicht gelungen in der Mikrowelle. Nächstes Mal mache ich sie wieder im Dampfgarer.

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alpenkoch

die Semmelknödel aus der Mikrowelle werde ich ganz bestimmt nachmacehn. Das würde ja so viel Zeit ersparen. Das Rezept halbiere ich für Probeknödel. Zur Not werden das Knödel mit Ei

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Limone

Das wäre ein interessantes Rezept, wenn es funktioniert. Werde das nächst mal einen Knödel abzweigen und in der Mikrowelle versuchen.

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martha

Bisher habe ich die Knödel im leicht, wallenden und gesalzenen Wasser 1/4 Stunde gekocht. In der Mikro werde ich das nächste Mal einen Probeknödel mal probieren.

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