Shrimps Salat mit Nudeln

Name: Shrimps Salat mit Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Chilischoten geputzt und klein geschnitt; 1 EL geriebener Ingwer; 250 g Glasnudeln; 2 Stk Knoblauchzehen fein gehackt; 100 g Kokoscreme ungesüßt; 250 g Shrimps TK; 1 EL Sojasauce; 75 ml Wasser oder Suppe

Bei dem schmackhaften Shrimps Salat mit Nudeln können Sie nicht widerstehen. Dieses tolle Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (153 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Shrimps TK
250	g	Glasnudeln
2	Stk	Knoblauchzehen fein gehackt
2	Stk	Chilischoten geputzt und klein geschnitt
100	g	Kokoscreme ungesüßt
75	ml	Wasser oder Suppe
1	EL	geriebener Ingwer
1	EL	Sojasauce

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kokoscreme mit Wasser oder Suppe erwärmen.
Glasnudeln mit heißem Wasser übergießen und quellen lassen. Im kochenden Salzwasser 2-3 Minuten garen.
Alle Zutaten (Shirmps, Nudeln, Creme) gut mischen, ev. noch mit Pfeffer würzen und für 1 Stunde kalt stellen.