Smoothie Bowl mit grünem Gemüse

Name: Smoothie Bowl mit grünem Gemüse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Avocado; 300 ml Buttermilch; 250 g Kohlsprossen; 25 g Mandelblättchen; 100 g Spinat; 1 EL Chiasamen; 2 EL Granatapfelkerne; 1 Stk Kiwi; 1 EL Kokosette; 1 EL Pistazien (gehackt)

Die Smoothie Bowl mit grünem Gemüse! Ein Rezept für die ganze Familie schmeckt und enthält viele wichtige Vitamine

Foto Kasia2003 / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	ml	Buttermilch
250	g	Kohlsprossen
2	Stk	Avocado
100	g	Spinat
25	g	Mandelblättchen

Zutaten für das Topping

1	EL	Pistazien (gehackt)
1	Stk	Kiwi
2	EL	Granatapfelkerne
1	EL	Chiasamen
1	EL	Kokosette

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den gewaschenen Spinat verlesen, die Kohlsprossen putzen und die Avocado halbieren. Nun das Fruchtfleisch von der Haut und dem Kern lösen.
Anschließend das vorbereitete Gemüse mit Buttermilch und Mandeln im Smoothie Maker zu einer cremigen Masse pürieren.
Diese Masse in Schalen gießen und mit einem Topping aus Kiwistücken, Pistazien (klein gehackt), Granatapfelkerne, Chiasamen und Kokosette verzieren.