Sommerlicher Feta-Salat

Sommerlicher Feta-Salat ist ein köstliches für die schönste Zeit des Jahres!

Sommerlicher Feta-Salat Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (924 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Kirschparadeiser
0.5 Stk Salatgurke
1 Stg Baguette
1 Pk Feta
2 Stk Paprika, gelb
1 Stk rote Zwiebel
4 EL Olivenöl
4 EL Balsamico-Essig, weiß
2 EL schwarze Oliven
1 EL Petersilie
0.5 TL Honig
0.5 TL Senf, mittelscharf
1 Prise Meersalz
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Gurke würfeln, Kirschparadeiser halbieren und Paprika in Stücke schneiden. Zwiebel in Streifen und Feta kleinwürfelig schneiden, Petersilie hacken. Oliven in Ringe schneiden.
  2. Für die Marinade Honig mit Senf und Essig verrühren und Öl unterschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten mit der Marinade vermengen, dazu Baguette reichen.

Nährwert pro Portion

kcal
191
Fett
15,03 g
Eiweiß
2,34 g
Kohlenhydrate
10,16 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Heinrich45

Sehr leckeres und vor allem unkompliziertes Gericht. Schmeckt wie bei meinem Lieblings Griechen ums Eck, nein, ganz ums Eck

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