Sommersalat mit Putenstreifen

An heißen Tagen hat man Lust auf leichte Gerichte. Hier das passende Rezept vom Sommersalat mit Putenstreifen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Blattsalat (gemischt)
250 g Tomaten (klein)
350 g Putenfleisch
2 EL Öl zum Braten
1 Becher Joghurt
1 Becher Creme fraiche
1 EL Olivenöl
3 EL Kräuter (TK)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Sommersalat mit Putenstreifen den Salat waschen und gut abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und halbieren. Salat und Tomaten auf Tellern anrichten.
  2. Aus Creme fraiche, Joghurt, Salz, Pfeffer, Öl und Kräuter ein Dressing in einer Schale rühren.
  3. Nun das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl rundum goldbraun braten.
  4. Das Fleisch über den Salat verteilen und mit dem Dressing beträufeln.

Tipps zum Rezept

Servieren sie dazu frisches Baguette oder Fladenbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
227
Fett
11,53 g
Eiweiß
25,92 g
Kohlenhydrate
7,12 g
Detaillierte Nährwertinfos

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