Sommersalat mit Putenstreifen
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Blattsalat (gemischt) |
|---|---|---|
| 250 | g | Tomaten (klein) |
| 350 | g | Putenfleisch |
| 2 | EL | Öl zum Braten |
| 1 | Becher | Joghurt |
| 1 | Becher | Creme fraiche |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 3 | EL | Kräuter (TK) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Sommersalat mit Putenstreifen den Salat waschen und gut abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und halbieren. Salat und Tomaten auf Tellern anrichten.
- Aus Creme fraiche, Joghurt, Salz, Pfeffer, Öl und Kräuter ein Dressing in einer Schale rühren.
- Nun das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl rundum goldbraun braten.
- Das Fleisch über den Salat verteilen und mit dem Dressing beträufeln.
Tipps zum Rezept
Servieren sie dazu frisches Baguette oder Fladenbrot.
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