Sommersalat mit Putenstreifen

Name: Sommersalat mit Putenstreifen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Blattsalat (gemischt); 1 Becher Creme fraiche; 1 Becher Joghurt; 3 EL Kräuter (TK); 2 EL Öl zum Braten; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 350 g Putenfleisch; 1 Prise Salz; 250 g Tomaten (klein)

An heißen Tagen hat man Lust auf leichte Gerichte. Hier das passende Rezept vom Sommersalat mit Putenstreifen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (64 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Blattsalat (gemischt)
250	g	Tomaten (klein)
350	g	Putenfleisch
2	EL	Öl zum Braten
1	Becher	Joghurt
1	Becher	Creme fraiche
1	EL	Olivenöl
3	EL	Kräuter (TK)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Sommersalat mit Putenstreifen den Salat waschen und gut abtropfen lassen. Die Tomaten waschen und halbieren. Salat und Tomaten auf Tellern anrichten.
Aus Creme fraiche, Joghurt, Salz, Pfeffer, Öl und Kräuter ein Dressing in einer Schale rühren.
Nun das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl rundum goldbraun braten.
Das Fleisch über den Salat verteilen und mit dem Dressing beträufeln.