Spaghetti in Pfifferlingsoße

Wer Pfifferlinge liebt, kommt um dieses Rezept nicht herum. Spaghetti in Pfifferlingsoße werden mit Sauerrahm und Kräutersalz verfeinert.

Spaghetti in Pfifferlingsoße

Bewertung: Ø 4,1 (171 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

15 g Butter
1 Prise Kräutersalz
1 Stk Petersilie
120 g Eierschwammerl / Pfifferlinge
2 EL Sauerrahm
120 g Vollkornspaghetti
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Spaghetti Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Spaghetti al dente kochen.
  2. Die gehackten Zwiebelstücke in einer Pfanne mit Butter ca. 5 min. bei mittlerer Hitze anbraten.
  3. Dann die Pfifferlinge dazugeben und mit Sauerrahm verrühren.
  4. Jetzt können Sie die Soße mit Kräutersalz abschmecken und dann über die gekochten Spaghetti gießen.
  5. Den fein gehackten Petersilie zum Schluß über das Menü streuen.

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User Kommentare

Ricky59
Ricky59

einfach g'schmackig, wie wir hier in Österreich sagen. Nicht lecker - wie in Deutschland.
Und warum Pfifferlinge, nicht Eierschwammerl? Ist doch eine österreichische Homepage. Und eine superne noch dazu!
R.

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

unser Hauptaugenmerk liegt natürlich bei den österreichischen Köstlichkeiten. Es finden sich aber auch Rezepte unserer Nachbarn wie Deutschland, Italien (Pizza, Pasta), Ungarn, Schweiz, etc. und viele weitere Rezepte rund um den Globus ;)

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