Spaghetti mit Meeresfrüchten
Zutaten für 2 Portionen
| 200 | g | Spaghetti |
|---|---|---|
| 250 | g | Meeresfrüchte gemischt |
| 8 | Stk | Tomaten (klein) |
| 4 | Stk | Knoblauchzehen |
| 100 | ml | Olivenöl |
| 1 | Schuss | Weißwein |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Msp | Chili |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Spaghetti mit Meeresfrüchten zuerst die Nudeln in einem großen Topf mit reichlich Salzwasser bissfest kochen. Gut abtropfen lassen.
- Den Knoblauch schälen und klein hacken. Tomaten waschen und halbieren. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch und die Meeresfrüchte darin gut anbraten.
- Tomaten zugeben, kurz aufkochen lassen und mit einem Schuss Weißwein oder Suppe ablöschen - mit Chili und Salz abschmecken.
- Nudeln mit der Sauce vermengen und sofort servieren.
Tipps zum Rezept
Sie können die Pasta noch mit Petersilie garnieren.
Nährwert pro Portion
1.034
51,82 g
42,50 g
97,96 g
User Kommentare
War lecker! Da wir keine Meeresfrüchtemischung hatten, habe ich Tiefseegarnelen und in kleine Würfel geschnittenes Kabeljaufilet genommen und ansonsten nach Rezept gearbeitet.
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