Spinat (gebraten) mit Zwiebeln

Bei diesem Rezept wird Zwiebel gemeinsam mit Ingwer und Knoblauch angebraten. Der Spinat dann mit gebraten und mit Obers und Gewürzen verfeinert.

Spinat (gebraten) mit Zwiebeln

Bewertung: Ø 4,1 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Spinat
3 Stk Zwiebeln (groß)
1 Stk Ingwerwurzel
2 Stk Knoblauchzehen
150 g Schlagobers
1 Prise Chili, Kurkuma, Kreuzkuemmel, Koriander
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Spinat Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem Ingwer und dem Knoblauch anbraten.
  2. Kurz bevor die Zwiebeln braun werden, die restlichen Gewürze (je nach Geschmack) hinzugeben und ca. 1 Minute mitbraten.
  3. Anschließend den Spinat hinzugeben und garen lassen. Am Ende der Garzeit den Obers hinzugeben.

Tipps zum Rezept

Dazu passt hervorragend Basmati-Reis.

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User Kommentare

Kunsthandwerk_22
Kunsthandwerk_22

Den Spinat mit einer Ingwer/Koblauch Kombination zu verfeinern, ist eine grandiose Idee. Das schmeckt so super toll. Danke für diesen Hinweis!

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