Spinat (gebraten) mit Zwiebeln

Name: Spinat (gebraten) mit Zwiebeln
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Chili, Kurkuma, Kreuzkuemmel, Koriander; 1 Stk Ingwerwurzel; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 g Schlagobers; 600 g Spinat; 3 Stk Zwiebeln (groß)

Bei diesem Rezept wird Zwiebel gemeinsam mit Ingwer und Knoblauch angebraten. Der Spinat dann mit gebraten und mit Obers und Gewürzen verfeinert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (148 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Spinat
3	Stk	Zwiebeln (groß)
1	Stk	Ingwerwurzel
2	Stk	Knoblauchzehen
150	g	Schlagobers
1	Prise	Chili, Kurkuma, Kreuzkuemmel, Koriander
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem Ingwer und dem Knoblauch anbraten.
Kurz bevor die Zwiebeln braun werden, die restlichen Gewürze (je nach Geschmack) hinzugeben und ca. 1 Minute mitbraten.
Anschließend den Spinat hinzugeben und garen lassen. Am Ende der Garzeit den Obers hinzugeben.