Spinatquiche

Spinatquiche mit Garnelen ist eine einfache und köstliche Hauptspeise. Ein Rezept für die schnelle Küche.

Spinatquiche Foto yekophotostudio / Depositphotos.com

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Zutaten für 4 Portionen

2 Pk Blätterteig (Kühlregal)
200 g Spinat - TK
1 Stk Zwiebel
4 Stk Knoblauchzehen
3 Stk Eier
200 g Joghurt
4 EL Dill (getrocknet)
250 g Garnelen
2 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

55 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in einem Topf mit Butter andünsten. Garnelen zuüfgen und 15 Min. bei kleiner Flamme anbraten.
  3. Tortenform mit der Hälf des angegebenen Blätterteigs auslegen.
  4. Spinat kleinschneiden mit Zwiebeln-Knoblauch-Garnelen Gemisch, Gewürzen, Joghurt, Eiern und Dill vermischen, abschmecken. Auf dem Blätterteig verteilen, übrigen Blätterteig auf die Quiche legen und im Backrohr 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
831
Fett
46,01 g
Eiweiß
31,34 g
Kohlenhydrate
66,52 g
Detaillierte Nährwertinfos

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