Sprossen-Salat
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Endiviensalat |
|---|---|---|
| 200 | g | Sojasprossen |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 3 | EL | Essig |
| 4 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Salat waschen und in feine Streifen schneiden.
- Die Zwiebel schälen, fein hacken und die Sojasprossen gut waschen.
- Den Salat mit Salz, Essig, Öl und Wasser marinieren und alles gut vermischen.
Nährwert pro Portion
113
10,69 g
1,39 g
2,23 g
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