Sprossensalat

Name: Sprossensalat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Öl; 1 Stk Paprika (gelb); 1 Prise Salz; 1 EL Sojasauce; 200 g Sprossen; 1 Spr Tabascosauce; 1 EL Wasser; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Dieser süß-säuerliche Sprossensalat bringt Abwechslung auf das Salatbuffet. Ein Beilagen - Rezept für ein Grillfest.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	EL	Öl
1	EL	Wasser
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker
1	EL	Sojasauce
1	Spr	Tabascosauce
1	Stk	Paprika (gelb)
1	Stk	Zwiebel
200	g	Sprossen

Kategorien

Salatrezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Soja Rezepte Sprossen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Sprossensalat die Sojasprossen in kaltem, stehendem Wasser kurz waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Paprika waschen, putzen und in dünne Streifen schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
Öl, Wasser, Zucker, Sojasauce, Salz und Tabasco miteinander vermengen und damit den Salat marinieren.