Stangenpfeffer-Salz
Erstellt von DIELiz

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Benötigte Küchenutensilien
Mörser
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Stangenpfeffer mit einer Schere zerkleinern oder hacken. In einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten und abkühlen lassen.
- Pfeffer und Salz in einem Mörser oder Mixer miteinander zerkleinern. In ein Twist Off Glas abfüllen und kühl und dunkel lagern.
Nährwert pro Portion
126
1,49 g
5,00 g
22,68 g
User Kommentare
das Stangenpfeffer - Salz verwende ich auch gerne in der asiatischen Küche. Zum nachträglichen würzen, auch bei Tisch, kann ich das Stangenpfeffer-Salz sehr empfehlen. Gerade Fleischgerichte bekommen noch einen extra Kick.
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