Süßer Buttermilch Couscous mit Ingwer

Zutaten für 8 Portionen
800 | ml | Buttermilch |
---|---|---|
0.5 | Tasse | Sultaninen |
2 | Stk | Äpfel (geraspelt) |
2 | Stk | Bananen (in Scheiben) |
1.5 | cm | Ingwer (frisch, gerieben) |
250 | g | Couscous |
2 | EL | Honig |
1 | Spr | Zitronensaft (frisch gepresst) |
0.5 | Stk | Zitronenschale (gerieben) |
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Buttermilch mit dem Honig und den gewaschenen Sultaninen aufkochen, den Couscous einrühren und aufwallen lassen, nach den Angaben auf der Packung ausquellen lassen.
- Die geriebenen Äpfel und die Bananenscheibe sowie Ingwer und Zitronenschale unter den noch heißen Couscous rühren.
Tipps zum Rezept
Schmeckt heiß und kalt sehr gut.
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