Süßer Buttermilch Couscous mit Ingwer
Erstellt von Angie
Zutaten für 8 Portionen
| 2 | Stk | Äpfel (geraspelt) |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Bananen (in Scheiben) |
| 800 | ml | Buttermilch |
| 250 | g | Couscous |
| 2 | EL | Honig |
| 1.5 | cm | Ingwer (frisch, gerieben) |
| 0.5 | Tasse | Sultaninen |
| 1 | Spr | Zitronensaft (frisch gepresst) |
| 0.5 | Stk | Zitronenschale (gerieben) |
Zubereitung
- Die Buttermilch mit dem Honig und den gewaschenen Sultaninen aufkochen, den Couscous einrühren und aufwallen lassen, nach den Angaben auf der Packung ausquellen lassen.
- Die geriebenen Äpfel und die Bananenscheibe sowie Ingwer und Zitronenschale unter den noch heißen Couscous rühren.
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