Süßer Auflauf

Erstellt von Mampferella

Der süße Auflauf mit Äpfel und Rosinen schmeckt der ganzen Familie. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Süßer Auflauf

Bewertung: Ø 4,5 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Semmeln, vom Vortag
100 ml Schlagobers
4 Stk Eier
4 EL Zucker
4 EL Rosinen
1 Prise Zimt
1 TL Butter
2 EL Zitronensaft
3 Stk Äpfel
2 EL Staubzucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

70 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. De Backofen auf 180 Grad vorheizen und eine Form mit der Butter auspinseln. Die Semmeln in 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit dem Schlagobers und dem Zucker verquirlen.
  2. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden, danach mit Zitronensaft vermischen.
  3. Die Semmelscheiben nacheinander in die Eimischung tunken und abwechselnd mit den Apfelspalten in die Form geben. Die Rosinen darüber streuen und die restliche Eimilch darüber gießen.
  4. Die Form in den Ofen schieben und für 40-50 Minuten backen (eventuell mit Alufolie abdecken wenn der Auflauf zu schnell bräunt). Den Auflauf mit Staubzucker bestreuen und servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Wenn man mal wieder zu viele Semmeln hat, ist es ein super Rezept zur Resteverwertung. Schmeckt sehr saftig.

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