Toffifee Tascherl
Erstellt von Mampferella
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Pk | Blätterteig (aus dem Kühlregal) |
|---|---|---|
| 12 | Stk | Toffifee |
Zutaten zum bepinseln
| 1 | Stk | Eidotter |
|---|---|---|
| 1 | Schuss | Schlagobers |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Backpinsel
Backpapier
Zeit
30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Den Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Das Dotter mit dem Schlagobers gründlich verquirlen.
- Den Blätterteig auflegen, in 12 gleichgroße Quadrate schneiden und auf das Backblech legen.
- Nun auf jedes Quadrat ein Toffifee setzen (nicht mittig, sondern an eine Ecke).
- Den Teig rund um das Toffifee mit dem verquirlten Ei bepinseln und anschließend zu einem Dreieck zusammenklappen.
- Die Teigränder etwas andrücken und die Tascherl mit dem restlichen Ei-Obers-Gemisch einpinseln. Im vorgeheizten Backofen ca. 10-15 Minuten goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
Optional kann etwas Zucker oder Vanillemark in die Dotter-Obers-Mischung hinzugefügt werden.
Nach dem Backen Puderzucker, geschmolzene Schokolade oder Karamellsauce zum Verzieren verwenden.
Vor dem Backen gehackte Nüsse oder Mandelblättchen für zusätzlichen Crunch aufstreuen.
Alternative Füllungen wie Raffaello, Nougat oder andere kleine Schokoladenstücke können neue Geschmackserlebnisse schaffen.
Nährwert pro Portion
326
21,56 g
4,99 g
25,21 g
User Kommentare
Eine witzige Idee, die mich neugierig macht. Was passiert wohl mit den Toffifees wenn sie gebacken werden?
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Eine nette Idee, Toffifee zum Backen zu verwenden. Geht schnell, Blätterteig hat man meistens auf Vorrat. PS: es gibt auch dreieckige „Tascherl“😃
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Also am Foto sind keine Tascherl zu sehen. Ist aber auch eine Idee den Blätterteig in Dreiecke zu schneiden diese sind vielleicht einfacher zu belegen.
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