Tofu-Pfanne

Ein tolles und köstliches Rezept stellen wir ihnen hier vor, die Tofu-Pfanne. Schmeckt auch Nicht-Vegetarier.

Tofu-Pfanne Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (46 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Tofu
250 g Champignons
1 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
0.5 Bund Petersilie
1 Schuss Sojasauce

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Petersilie waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken.
  2. Zwiebel schälen und würfeln. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Tofu ebenfalls würfeln.
  3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Anschließende die Champignons- und Tofuwürfel dazugeben. Ca. 5 Minuten braten.
  4. Mit Sojasauce ablöschen und noch ca. 10 Min. dünsten. Mit Petersilie betreuen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Reis.

Nährwert pro Portion

kcal
281
Fett
23,21 g
Eiweiß
22,38 g
Kohlenhydrate
3,22 g
Detaillierte Nährwertinfos

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