Tofu-Pfanne

Name: Tofu-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Champignons; 2 EL Olivenöl; 0.5 Bund Petersilie; 1 Schuss Sojasauce; 250 g Tofu; 1 Stk Zwiebel

Ein tolles und köstliches Rezept stellen wir ihnen hier vor, die Tofu-Pfanne. Schmeckt auch Nicht-Vegetarier.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (47 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Tofu
250	g	Champignons
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Olivenöl
0.5	Bund	Petersilie
1	Schuss	Sojasauce

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Petersilie waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken.
Zwiebel schälen und würfeln. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Tofu ebenfalls würfeln.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten. Anschließende die Champignons- und Tofuwürfel dazugeben. Ca. 5 Minuten braten.
Mit Sojasauce ablöschen und noch ca. 10 Min. dünsten. Mit Petersilie betreuen und sofort servieren.