Tomaten-Feta-Mix

Wenn man schon den Griller anheizt, können auch gleich Beilagen zubereitet werden. Hier das Rezept vom Tomaten-Feta-Mix.

tomaten-feta-mix.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (77 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Tomaten
200 g Feta
4 TL Basilikum (getrocknet)
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Feta würfeln und in eine Schüssel geben und mit dem Basilikum, dem Olivenöl und dem Pfeffer nach Geschmack würzen.
  2. Vier Stück Alufolie ausbreiten, auf jedem Bogen die Hälfte der Tomaten anrichten und salzen. Anschließend den Feta dazu verteilen. Die Folie zu einem Päckchen falten, fest verschließen und etwa 10 Minuten grillen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch gut auf Baguette.

Nährwert pro Portion

kcal
175
Fett
10,69 g
Eiweiß
17,66 g
Kohlenhydrate
2,25 g
Detaillierte Nährwertinfos

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