Tomaten mit Mozzarella und Avocado

Name: Tomaten mit Mozzarella und Avocado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Avocado; 2 EL Basilikum (frisch, gehackt); 4 Stk Fleischtomaten; 250 g Mozzarella; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 4 EL Rotweinessig; 1 Prise Salz

Erstellt von Pesu07

Urlaubsflair zuhause mit dem farbenfrohen und gesunden Rezept Tomaten mit Mozzarella und Avocado genießen.

Foto User Pesu07

Bewertung: Ø 4,6 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Fleischtomaten
250	g	Mozzarella
1	Stk	Avocado
4	EL	Olivenöl
4	EL	Rotweinessig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Basilikum (frisch, gehackt)

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Dann Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
Nun Tomatenscheiben abwechselnd mit den Mozzarella- und Avocadescheiben auf einem Teller anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Essig und Olivenöl beträufeln. Zum Schluss mit frischem Basilikum bestreuen.