Tomaten mit Ziegenkäse

Name: Tomaten mit Ziegenkäse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 EL Essig; 10 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 8 Stk Tomaten; 4 Stk Ziegenkäse; 2 Stk Zwiebel

Eine leichte, sommerliche Kost sind diese Tomaten mit Ziegenkäse. Ein Rezept für Anfänger und Single-Haushalte.

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Stk	Tomaten
2	Stk	Zwiebel
5	EL	Essig
10	EL	Olivenöl
4	Stk	Ziegenkäse
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Auf Tellern verteilen.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Auf die Tomaten legen.
Eine Marinade aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer rühren und über den Salat verteilen.
Ziegenkäse darauf legen und etwas ziehen lassen.