Tomatenreis

von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (296 Stimmen)

Eine köstliche Beilage, besonders bei Kindern beliebt, ist der Tomatenreis. Ein Rezept, das gut zu gegrilltem Fleisch passt.

Tomatenreis
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5 l Tomatensaft
80 g Reis
0.5 Bund Basilikum
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Billig & Preiswert Dünsten Einfach Fettarm Gesund Reis schnell Tomaten Hausmannskost Gesunde Kinder

Zeit & Level

35 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Reis und Tomatensaft in einem Topf geben und salzen.

Schritt 2

So lange köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Dabei regelmäßig rühren, damit nichts anbrennt.

Schritt 3

In der Zwischenzeit das Basilikum gut waschen, abtropfen lassen und fein hacken.

Schritt 4

Basilikum unter den Reis vermengen und mit Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Statt Basilikum können sie auch Oregano verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
185
Fett
1 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
37 g

Autor

Renate-P
Renate-P
Food-Redakteur:in

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