Tomatensalat mit Goudette

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Der gesunde Tomatensalat mit Goudette schmeckt herrlich erfrischend und gut. Ein einfaches Rezept mit super Ergebnis.

Tomatensalat mit Goudette

Bewertung: Ø 3,2 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
300 g Schärdinger Goudette
1 kg Tomaten
6 EL Weinessig
2 Stk Zwiebel
1 Prise Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Spalten schneiden.
  2. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit Weinessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Zucker vermischen. Tomaten damit marinieren.
  3. Goudette in kleine Würfel schneiden oder reiben./li>
  4. Tomatensalat anrichten – mit Goudette und Schnittlauch bestreuen.

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