Tomatensalat mit Goudette

Name: Tomatensalat mit Goudette
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g Goudette; 6 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch; 1 kg Tomaten; 6 EL Weinessig; 1 Prise Zucker; 2 Stk Zwiebel

Der gesunde Tomatensalat mit Goudette schmeckt herrlich erfrischend und gut. Ein einfaches Rezept für eine ausgewogene Ernährung.

Bewertung: Ø 4,1 (24 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Bund	Schnittlauch
300	g	Goudette
1	kg	Tomaten
6	EL	Weinessig
2	Stk	Zwiebel
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Spalten schneiden. Die geschälte Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit Weinessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Zucker vermischen. Mit diesem Dressing die Tomaten marinieren.
Schnittlauch waschen, gut abtropfen lassen und in Röllchen schneiden. Goudette in kleine Würfel schneiden oder reiben. Den Tomatensalat anrichten – mit Goudette und Schnittlauch bestreuen.