Tomatensalat mit Schafskäse

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024
4,6 (13 Stimmen)

Eine sommerliche Vorspeise oder Beilage ist dieser Tomatensalat mit Schafskäse. Ein gesundes und fettarmes Rezept.

Tomatensalat mit Schafskäse

Zutaten für 4 PortionPortionen

150 g Schafkäse
2 Stk Zwiebeln
8 Stk Tomaten
0.5 EL Oregano, getrocknet
3 EL Weißweinessig
4 EL Olivenöl
2 Prise Pfeffer
2 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Tomaten waschen, trocknen und den Stielansatz herausschneiden. Tomaten in Achtel schneiden. Zwiebel häuten und klein würfeln. Schafkäse abtropfen und ebenso würfeln.

Schritt 2

In einer Schüssel aus Weißweinessig, Oregano, Olivenöl, Salz, Pfeffer eine Salatmarinade rühren.

Schritt 3

Tomaten und Zwiebeln hinzugeben und mit der Salatmarinade vermengen. In 4 Portionsschalen verteilen und mit Schafkäse garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
215
Fett
15 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
6 g

Autor

DIELiz
User

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