Tomatensalat mit Schafskäse

Erstellt von DIELiz

Eine sommerliche Vorspeise oder Beilage ist dieser Tomatensalat mit Schafskäse. Ein gesundes und fettarmes Rezept.

Tomatensalat mit Schafskäse

Bewertung: Ø 4,6 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Schafkäse
2 Stk Zwiebeln
8 Stk Tomaten
0.5 EL Oregano, getrocknet
3 EL Weißweinessig
4 EL Olivenöl
2 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Tomaten waschen, trocknen und den Stielansatz herausschneiden. Tomaten in Achtel schneiden. Zwiebel häuten und klein würfeln. Schafkäse abtropfen und ebenso würfeln.
  2. In einer Schüssel aus Weißweinessig, Oregano, Olivenöl, Salz, Pfeffer eine Salatmarinade rühren.
  3. Tomaten und Zwiebeln hinzugeben und mit der Salatmarinade vermengen. In 4 Portionsschalen verteilen und mit Schafkäse garnieren.

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