Topfencreme mit Avocado

Herrlich schmeckt diese Topfencreme mit Avocado. Schnell gemacht ist es ein Rezept für jeden Tag.

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Avocado
100 g Topfen
1 Schuss Zitronensaft
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Topfencreme mit Avocado zuerst die Avocado in der Mitte der Länge nach aufschneiden, die Frucht auseinander drehen, damit zwei Hälften entstehen. Den Kern mit Hilfe eines Messers entfernen. Die Avocadostücke schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden - Avocado richtig entkernen und aufschneiden.
  2. Die Avocadostücke mit Topfen, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen und mit dem Stabmixer fein pürieren. Wer möchte kann noch Sesamkörner untermischen. Fein auf ein Brot aufschmieren oder als Dip verwenden.

Tipps zum Rezept

Passt auch gut auf ein Stück Schwarzbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
307
Fett
29,50 g
Eiweiß
8,60 g
Kohlenhydrate
2,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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