Topfencreme mit Avocado

Zutaten für 2 Portionen
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Topfencreme mit Avocado zuerst die Avocado in der Mitte der Länge nach aufschneiden, die Frucht auseinander drehen, damit zwei Hälften entstehen. Den Kern mit Hilfe eines Messers entfernen. Die Avocadostücke schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden - Avocado richtig entkernen und aufschneiden.
- Die Avocadostücke mit Topfen, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen und mit dem Stabmixer fein pürieren. Wer möchte kann noch Sesamkörner untermischen. Fein auf ein Brot aufschmieren oder als Dip verwenden.
Tipps zum Rezept
Passt auch gut auf ein Stück Schwarzbrot.
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