Topfencreme mit Avocado

Name: Topfencreme mit Avocado
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Topfen; 1 Schuss Zitronensaft

Herrlich schmeckt diese Topfencreme mit Avocado. Schnell gemacht ist es ein Rezept für jeden Tag.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (325 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Avocado
100	g	Topfen
1	Schuss	Zitronensaft
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Topfencreme mit Avocado zuerst die Avocado in der Mitte der Länge nach aufschneiden, die Frucht auseinander drehen, damit zwei Hälften entstehen. Den Kern mit Hilfe eines Messers entfernen. Die Avocadostücke schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden - Avocado richtig entkernen und aufschneiden.
Die Avocadostücke mit Topfen, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen und mit dem Stabmixer fein pürieren. Wer möchte kann noch Sesamkörner untermischen. Fein auf ein Brot aufschmieren oder als Dip verwenden.