Topfencreme

Diese Topfencreme ist ein altes Rezept aus Omas Kochbuch. Schmeckt jedesmal köstlich.

Topfencreme

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Zutaten für 4 Portionen

400 g Topfen
1 Stk Zitronen
4 EL Zucker
1 Becher Schlagobers
Portionen
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Zubereitung

  1. Schlagobers steif schlagen. Zitronenschale abreiben und Saft auspressen.
  2. Topfen mit Zitronensaft, Schale und Zucker gut vermengen.
  3. Schlagobers vorsichtig unterheben.

Tipps zum Rezept

Mit Zitronenscheiben garnieren.

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